其他活動

電影中的美食 .《决战食神》(2017) – 2022.05.17

官樂怡基金會將於五月十七日(週二)下午六點三十分放映“電影中的美食” 六部系列電影中的第三部——《決戰食神》。該片於2017年上映,由香港導演葉偉民執導。此次影片播放前無簡短介紹。 該片是一部充滿戲劇性的喜劇,由香港明星謝霆鋒和韓國流行歌手鄭容和主演。演員們生動的演繹了兩位極具廚藝天分的廚師:一位是以廣東街頭美食聞名的广州小厨神,另一位是在法國接受培訓的著名米芝蓮星級主廚。巧合的是,兩人都成為一個重要的烹飪比賽的決賽選手,這場比賽成為這兩個競爭對手之間的真正戰場。 儘管他們之間有分歧,但當他們有了一個共同的敵人時,二人的正面交鋒就結束了。他們決定進行合作,結合各自的長處,烹製出中西合璧的美食。 《決戰食神》是著名真人秀節目《12道鋒味》的電影版,其部分內容取景於新濠影滙標誌性的影匯之星摩天輪。此摩天輪為亞洲最高。 在拍攝過程中,主角們還受到一些澳門當地米芝蓮星級餐廳廚師的啟發,他們是新濠影滙廚藝運營總監譚國鋒主廚,以及新濠天地「御膳房」主廚Guillaume Galliot。新濠天地同時也了成為製作這部影片的絕佳場所。 電影為粵語配音,英文字幕。 未滿13歲不宜觀看(B組)。 免費入場,座位有限。 萬勿錯過! 為澳門,無私奉獻,精益求精!...
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其他活動

《葡萄牙書信:像女性般的愛》 – 2022.05.05

官樂怡基金會將於五月五日(星期四)下午六點卅分在官樂怡基金會畫廊以《葡萄牙書信:像女性般的愛》為主題並為慶祝世界葡萄牙語日所舉行的會議,該活動是與澳門書蟲協會、IPOR-Instituto Português do Oriente、東方基金會和葡萄牙駐澳門和香港總領事館聯合舉辦。 《葡萄牙書信》的歷史可追溯至一六六四年,出自葡萄牙貝雅市修道院修女著名瑪麗安娜•艾爾科弗拉多(Mariana Alcoforado) 之手,她將這些信件寫給了在光復戰爭中為葡萄牙而戰的法國士兵 De Chamilly之情書。 這是一份浪漫主義加劇的文件,是絕對熱情和奉獻的結果,值得司湯達和盧梭等作家評論。也許這就是它成為世界文學傑作並被奉為深愛的見證的原因。儘管它具有古典主義色彩,但它引起了人們對藝術領域如戲劇、電影和歌劇方面的極大興趣。 為了展示這部偉大的文學作品,活動邀了身在里斯本的Victor Correia(通過zoom視像)以“作為葡萄牙語和女性的愛”作主題發言; Leonor Diaz de Seabra(親身到場)以 “Mariana Alcoforado and...
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實踐課程

正義 VIII:《貪污》. 高中模擬法庭案例項目 – 2022.04.29

官樂怡基金會和澳門葡文學校於 四月廿九日星期五下午三時出席,他們最具代表性的項目之一:讓我們得到正義 – 第八版計劃,這是一個二零二二年的高中模擬法庭審判以《腐敗》為主題的活動。 值此官樂怡基金會成立十週年之際,在經歷了兩年的空白期後,本次活動再次被納入四月慶典計劃,並得到了澳門葡文學校自第一屆會議以來的無條件支持。 官樂怡基金會澳門法律反思、學習和傳播中心旨在通過這一年度倡議,向年輕的高中生介紹法律和司法的基本基礎,並幫助他們了解澳門的法制。 之前被澳門葡文學校選中的學生,被委託一個模擬案件來解決,通過角色扮演的構建,提交證據和真實審判的整個場景。 在傑出的地方法官卡洛斯·卡瓦略博士的基本指導下,官樂怡基金會畫廊的年輕參與者將現場複製聽證會和判決會議。 該活動是公開的,免費入場,並將通過官樂怡基金會面書現場直播。參加者須以葡萄牙語及粵語發言。 入場免費,因應地方當局實施的健康建議 人數有所限制。 萬勿錯過! 四月 慶祝活動 為澳門,無私奉獻,精益求精!  ...
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研討會/辯論會

《橫琴深度合作區法制的對接融與融合》 – 2022.04.28

官樂怡基金會於四月廿八日星期四下午六時卅分舉辦《橫琴深度合作區法制的對接融與融合》研討會,作為致力於與澳門這一重要合作領域的新周期的一部分。第一場研討會將由橫琴大成律師事務所高級合夥人劉曉紅女士發言,由 C&C律師事務所駐澳門的高級合夥人趙魯先生主持。 佔中國國內生產總值的12% 的粵港澳大灣區(GBA)是中華人民共和國未來發展最具戰略意義的項目。這是一個旨在吸引來自國內以及海外人才、公司和投資的項目,這是作為創新領導者鞏固該地區地位的一個基本方面。 澳門在該項目中發揮著重要作用,這一作用不僅與其作為國際旅遊中心的形象和地位有關,而且最重要的是作為中國與葡語國家之間的平台。 在此背景下,橫琴新設粵澳深度合作區,標誌著澳門特區在粵港澳大灣區建設進程中的作用有了質的飛躍。擁有超過一億人口的市場和發展的實體空間(橫琴),這是澳門擴大和鞏固區域棋局的絕佳機會,使該地區朝著渴望的經濟多元化發展。 鑑於商業和投資的潛力,了解哪種法律制度最適合實現這些目標非常重要。澳門法會擴展到橫琴嗎?還是中國法律會繼續有效? 由於橫琴是澳門特別行政區融入大灣區項目的一部分,因此承認兩個法律體系的交匯點會很有趣。這官樂怡基金會定期組織的系列專題研討會的宗旨,旨在拓寬思考,為橫琴未來法制建設貢獻力量。 研討會將以普通話進行,並提供葡萄牙語和粵語同聲傳譯。 入場免費,因應地方當局實施的健康建議 人數有所限制。 萬勿錯過! 四月 慶祝活動 為澳門,無私奉獻,精益求精! VIDEO – PORTUGUESE VERSION VIDEO – CHINESE VERSION...
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研討會/辯論會

《羅德里戈·里爾·德·卡瓦略:生活與文學作品》 – 2022.04.27

官樂怡基金會將於四月廿七日星期三下午六時卅分與澳門書蟲協會合作舉辦《羅德里戈·里爾·德·卡瓦略:人與文學作品》會議。該活動將邀請演講嘉賓 Miguel de Senna Fernandes、Rogério Beltrão Coelho 和 Dora Gago,會議由馬仕華醫生主持。  在十週年慶典月,我們目光將集中在一位在澳門斷斷續續約四十個年頭並為本地法律和文化中作出貢獻的傑出人物。  Rodrigo Leal de Carvalho 首先擔任檢察官辦公室,隨後第二次擔任法官。他第三次返回澳門擔任檢察長,後來被任命為副檢察長。一九九六年,他被任命為審計法院院長,一直擔任該職位直到澳門政府移交中華人民共和國,一九九九年返回葡萄牙。  關於其他個人創作抱負,羅德里戈·里爾·德·卡瓦略於九十年代才開始他的文學處女作,從那時起,他的文學生涯就頗有成效。隨著他的第一部小說《Irina Ostrakoff 的安魂曲》(1993...
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研討會/辯論會

《企業社會責任:下一個層次》 – 2022.04.25

由官樂怡基金會、澳門通訊社及澳門商務聯合舉辦題為《企業社會責任:下一個層次》將於四月廿五日下午六時卅分舉行。該活動MBtv 商業系列活動之一。 企業社會責任 (CSR) 不僅僅是一個口號,它已成為全球業務運營的關鍵性組成的主要部分。 在澳門,頂級商業代理人越來越意識到企業社會責任和可持續發展措施的重要性和必要性。如何在更專業的水平上進行?如何正確管理企業社會責任?政府、企業和民間社會可以發揮什麼作用? 以上問題將在 2022 年的第一次會議上討論,屆時將有以下幾位講者發言:澳電發電部總監艾啟立;澳門賭場營銷公司執行董事文美玲;澳門食品與環境健康學會創辦人兼會長柯學明與澳門企業社會責任大中華學會秘書長梁靜嫻等。 會議將由 Nelson Moura 和 José Carlos Matias 主持,並將在官樂怡畫廊以英語舉行。 該活動還將在官樂怡基金會之面書頁面和MBtv面書頁面上進行現場直播。 入場免費,因應地方當局實施的健康建議...
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其他活動

電影中的美食 .《蒲公英》(1985) – 2022.04.19

官樂怡基金會將於四月十九日星期二下午六時卅分放映電影中的美食系列中六部電影的第二部,該系列電影以美食和電影為主題。《蒲公英》是由日本東寶映畫於一九八五年發行的喜劇影片。該片由伊丹十三執導,在放影前由小勝軒日式拉麵店負責人杜國強先生作簡短介紹。 《蒲公英》是一部榮獲多項國際獎項,響譽國際的日本喜劇。片中以烹飪藝術在不同情節方面穿插發揮著出重要作用。 主要故事圍繞著兩個朋友一個貨車司機和他的搭檔而開展:有一天,他們在一家餐館停下來,卻令他們遭遇到一個難忘的體驗: 由店主蒲公英(宮本信子)製作的極為難吃的拉麵。 片中主角蒲公英是一位善良的寡婦,面對烹飪失敗,她向貨車司機尋求幫助以改進她的烹飪方法。因而開始了一段的探究烹飪之旅,她去好幾家餐館,作調查和學習,研究秘方以製作完美的拉麵。 這部有關食物的作品,敘事主軸為女主角蒲公英為完成重振拉麵店而學習拉麵製作的過程,除了有貨車司機黑郎的協助之外,也陸陸續續加入些許男性幫手,除此之外,影片更穿插偏離敘事主軸的斷裂情節。特別強調人與食物之間的感官關係,突出了食物在日本文化和社會中的重要性。 本片以日語對白,片上英文字幕。 本片屬C組 十三歲以下禁止觀看。 免費入場,由於座位有限 欲免向隅 請早入座。 萬勿錯過! 四月 慶祝活動 為澳門,無私奉獻,精益求精!...
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