Creative Dialogues & Discovery with Macanese – 2024.03.12
Macanese dialogues between Macanese will discover Macau in a relaxing session, brainstorming ideas for the community and for Macau....
Apresentação do Filme – Bootlegger, a Contrabandista – 2023.03.28
A Fundação Rui Cunha, a Alliance Française Macao e o Consulado Geral do Canadá em Hong Kong e Macau,...
電影中的美食 .《八月中旬午餐》 – 2022.08.24
官樂怡基金會將於八月廿四日星期三下午六點卅分放映,這是自二零零八年以來以美食和電影為主題的六部電影系列中的第四部，題為《八月中旬的午餐》，由詹尼·迪·格雷戈里奧 (Gianni di Gregorio) 執導。本人亦是該片之編劇及演員。今次活動並未安排片前解說。 本片於本月上映原因是為片中故事是發生在八月十五日聖母蒙召升天節紀念日（該日在意大利、西班牙或葡萄牙等國家均有慶祝沿動），電影“Pranzo di Ferragosto”（原標題）很貼切地融入這價值觀。以寬容、衰老、孤獨及風趣幽默的方式去演繹該片，以其獨特而有啟發性的時刻實在令觀眾驚喜。 該片劇情非常輕鬆，講述一個單身失業的中年男子，與年邁的老母親住在一間公寓里，他出生於一個中產階級家庭，但現在變得貧窮不堪。公寓管理員請他幫忙照顧自己母親幾天，作為回報可以免除他們母子未交的房租。當吉安尼帶著老阿姨去管理員家裡時，他突然有些不舒服，為此他去找家庭醫生做檢查，結果醫生也把他的老母親托給吉安尼一塊照料。吉安尼為幾個老太太精心準備了聖母蒙召升天節紀念日的大餐。 導演詹尼·迪·格雷戈里奧（Gianni Di Gregorio）是根據自己生活中瑣事而寫了這劇本，以低預算及帶有大量即興創作，他在自己的公寓裡扮演主角，並從數百名非專業人士中招募演員。他從附近的老人院中招募長者參與演出，令他們為片場帶來無限歡樂和幽默。事實上，只有扮演母親已故瓦萊里婭·德·弗朗西斯的女演員才是專業人士。她於二零一四年去世，享年九十八歲。 該片在 2008 年至 2009 年間獲獎無數，分別是布拉迪斯拉發國際電影節的觀眾大獎、FICE 的最佳新導演獎 –...
電影中的美食 .《决战食神》(2017) – 2022.05.17
官樂怡基金會將於五月十七日（週二）下午六點三十分放映“電影中的美食” 六部系列電影中的第三部——《決戰食神》。該片於2017年上映，由香港導演葉偉民執導。此次影片播放前無簡短介紹。 該片是一部充滿戲劇性的喜劇，由香港明星謝霆鋒和韓國流行歌手鄭容和主演。演員們生動的演繹了兩位極具廚藝天分的廚師：一位是以廣東街頭美食聞名的广州小厨神，另一位是在法國接受培訓的著名米芝蓮星級主廚。巧合的是，兩人都成為一個重要的烹飪比賽的決賽選手，這場比賽成為這兩個競爭對手之間的真正戰場。 儘管他們之間有分歧，但當他們有了一個共同的敵人時，二人的正面交鋒就結束了。他們決定進行合作，結合各自的長處，烹製出中西合璧的美食。 《決戰食神》是著名真人秀節目《12道鋒味》的電影版，其部分內容取景於新濠影滙標誌性的影匯之星摩天輪。此摩天輪為亞洲最高。 在拍攝過程中，主角們還受到一些澳門當地米芝蓮星級餐廳廚師的啟發，他們是新濠影滙廚藝運營總監譚國鋒主廚，以及新濠天地「御膳房」主廚Guillaume Galliot。新濠天地同時也了成為製作這部影片的絕佳場所。 電影為粵語配音，英文字幕。 未滿13歲不宜觀看（B組）。 免費入場，座位有限。 萬勿錯過！ 為澳門，無私奉獻，精益求精！...
《葡萄牙書信：像女性般的愛》 – 2022.05.05
官樂怡基金會將於五月五日（星期四）下午六點卅分在官樂怡基金會畫廊以《葡萄牙書信：像女性般的愛》為主題並為慶祝世界葡萄牙語日所舉行的會議，該活動是與澳門書蟲協會、IPOR-Instituto Português do Oriente、東方基金會和葡萄牙駐澳門和香港總領事館聯合舉辦。 《葡萄牙書信》的歷史可追溯至一六六四年，出自葡萄牙貝雅市修道院修女著名瑪麗安娜•艾爾科弗拉多(Mariana Alcoforado) 之手，她將這些信件寫給了在光復戰爭中為葡萄牙而戰的法國士兵 De Chamilly之情書。 這是一份浪漫主義加劇的文件，是絕對熱情和奉獻的結果，值得司湯達和盧梭等作家評論。也許這就是它成為世界文學傑作並被奉為深愛的見證的原因。儘管它具有古典主義色彩，但它引起了人們對藝術領域如戲劇、電影和歌劇方面的極大興趣。 為了展示這部偉大的文學作品，活動邀了身在里斯本的Victor Correia（通過zoom視像）以“作為葡萄牙語和女性的愛”作主題發言; Leonor Diaz de Seabra（親身到場）以 “Mariana Alcoforado and...
《通過音樂團結：永遠的朋友》– 2022.04.21
The Rui Cunha Foundation presents on April 21, 2022, Thursday at 6:30pm, a special session of Music Illustrated Talks,...
電影中的美食 .《蒲公英》(1985) – 2022.04.19
官樂怡基金會將於四月十九日星期二下午六時卅分放映電影中的美食系列中六部電影的第二部，該系列電影以美食和電影為主題。《蒲公英》是由日本東寶映畫於一九八五年發行的喜劇影片。該片由伊丹十三執導，在放影前由小勝軒日式拉麵店負責人杜國強先生作簡短介紹。 《蒲公英》是一部榮獲多項國際獎項，響譽國際的日本喜劇。片中以烹飪藝術在不同情節方面穿插發揮著出重要作用。 主要故事圍繞著兩個朋友一個貨車司機和他的搭檔而開展：有一天，他們在一家餐館停下來，卻令他們遭遇到一個難忘的體驗: 由店主蒲公英（宮本信子）製作的極為難吃的拉麵。 片中主角蒲公英是一位善良的寡婦，面對烹飪失敗，她向貨車司機尋求幫助以改進她的烹飪方法。因而開始了一段的探究烹飪之旅，她去好幾家餐館，作調查和學習，研究秘方以製作完美的拉麵。 這部有關食物的作品，敘事主軸為女主角蒲公英為完成重振拉麵店而學習拉麵製作的過程，除了有貨車司機黑郎的協助之外，也陸陸續續加入些許男性幫手，除此之外，影片更穿插偏離敘事主軸的斷裂情節。特別強調人與食物之間的感官關係，突出了食物在日本文化和社會中的重要性。 本片以日語對白，片上英文字幕。 本片屬C組 十三歲以下禁止觀看。 免費入場，由於座位有限 欲免向隅 請早入座。 萬勿錯過！ 四月 慶祝活動 為澳門，無私奉獻，精益求精！...
電影中的美食 . 《飲食男女》(1994) – 2022.03.29
官樂怡基金會將於三月廿九日星期二下午六點三十分放映，這是該電影系列六部中的第一部，其主題圍繞著美食和電影。以每月一次發放，今次是以一九九四年由李安執導的電影《飲食男女》為開始，在影片播放前由本澳沙利文餐廳主廚楊才源作簡短介紹。 吃、喝、男、女，乃創造及維持生命的四大要素。對於台灣最偉大的廚師來說，食物就是生命。儘管他的烹飪技巧受到所有人的尊敬，但他無法準備最崇高的菜餚：對女兒們的教育。改信基督教的化學老師家真、航空公司高管家倩和在快餐店打工的學生家寧。 李安導演的這部《飲食男女》讓人覺得，一個家庭在一起吃飯交流感情，通過吃飯這一件有儀式感的事情來體現生活中發生的事情以及個人的感情生活變化。吃飯和感情聯繫在一起，就是中國人喜歡做的事情。 《飲食男女》廣獲影評人贊賞和票房上的成功，在亞太電影節上獲得最佳電影獎，後來更獲一九九五年的奧斯卡提名為最佳外語片。 美食史與人類自身的歷史融為一體。如今，社會已經停止為了生活而吃東西。進食作為一種自動化的、完全實用的機制，引發了一種真正的煉金術儀式，在文化上轉變，甚為神奇。 一方面，如果說美食是一種身份元素，是不同國家文化豐富程度的鏡子，另一方面，它又是與人建立聯繫的不可估量的交匯點。 秉承百年多元文化，澳門擁有令人印象深刻的各種不同來源的美食——葡萄牙、中國、日本、印度等—使這個國際化的地區成為美食家的真正天堂。 因此，美食成為新一輪電影周期的中心，被官樂怡基金會選中作主題，以供本地觀眾欣賞。 全片以普通話對白，片上英文字幕。 本片屬C組未滿十三歲未成年人不宜觀看。 下午六時正起免費入場，座位有限。 萬勿錯過！ 為澳門，無私奉獻，精益求精！...
電影中的澳門 . 《情斷心弦》(2019) – 2021.102.16
The Rui Cunha Foundation presents on Thursday, December 16th at 6:30pm, the ninth film in the series “Macao in...
Fazer Justiça (Especial): Corrupção – 10.12.2021
Sessão de Audiência e Julgamento, no âmbito do Programa “Fazer Justiça (Especial): Corrupção”. Com os alunos da Escola Portuguesa...