官樂怡基金會將於4月25日（星期四）下午6時30分，舉辦一場以 “對抗肥胖的飲食之道——誤區與對策”為主題的講座。本次講座特邀主講嘉賓 Paula Freitas教授兼醫生。 關於“對抗肥胖的飲食之道——誤區與對策”這個主題，我在此先簡要列出4個要點。講座期間，我們還有機會深入探討更多內容。 體重超重（肥胖前期）、肥胖甚至嚴重肥胖人士，首先要明白一點：肥胖是一種複雜的、多因素的、易復發的慢性疾病。任何短期的干預措施，無論對錯，如果策略不是根本性地改變生活方式，都難以產生長遠效果，註定失敗。 然而，追求所謂“速效”減肥法的人，往往只關注體型變化。但必須認清：超重和肥胖絕非外在形象問題，而是直接影響健康、生活品質和死亡率的慢性疾病。 肥胖人士在治療過程中設定並持有切合實際的目標至關重要。否則，很容易感到挫敗而放棄，最終無法成功減重。期望通過“速效”飲食法快速達到理想體重，這種不切實際的想法與現實之間的落差，可能導致患者中斷那些需要長期堅持的健康行為。所謂的“閃電減肥法”，實為欲速則不達。 “哪種飲食方法最好？”—— 這堪稱價值百萬的終極難題。市面上飲食法五花八門：低碳水化合物（低糖飲食）、高蛋白質（高蛋白飲食）、低脂肪（低脂飲食）；另有地中海式、大西洋式、北歐素食（純素化北歐飲食模式）、純素、DASH飲食、間歇性斷食等等。選擇哪種飲食類型應因人而異，需考慮年齡、是否患有其他疾病（例如心血管病、糖尿病或高膽固醇）、生活方式（是否經常運動）等多種因素。 每天做出健康的選擇，這才是最重要的。唯有掌握可靠的知識和資訊，人們才能在日常中自由地做出健康的選擇。我們必須破除那些關於神奇飲食法的誤區和傳言。堅持每天選擇健康的食物，並定期進行體育鍛煉，這才是擁有健康生活的唯一途徑。 主講嘉賓簡介：Paula Freitas教授兼醫生 Centro Hospitalar Universitário São João (CHUSJ) 內分泌科、糖尿病及代謝科專科醫生； 波爾圖大學醫學院助理教授；...