Gastronomia e Cinema . “Comer Beber Homem Mulher” (1994) – 2022.03.29

A Fundação Rui Cunha apresenta na terça-feira, dia 29 de Março às 18:30, o primeiro de uma série de seis filmes, cujo mote gira em torno da Gastronomia e o Cinema. Com uma periodicidade mensal, o ciclo abre com o filme “Eat Drink Man Woman” de 1994, realizado por Ang Lee, sendo precedida de uma pequena apresentação feita pelo Chef Alex Ieong, responsável pela cozinha do restaurante “Solmar”.

Comer, beber, homem, mulher, os quatro elementos que criam e mantêm a vida. Para o maior cozinheiro de Taiwan, a comida é vida. Apesar dos seus dotes culinários serem reverenciados por todos, não é capaz de confeccionar o mais sublime dos pratos: a educação das filhas. Jia-Jen, uma professora de química convertida ao cristianismo, Jia-Chen, uma executiva numa empresa de aviação e Jia-Ning, uma estudante que trabalha num restaurante de fast-food.

A vida em casa desenvolve-se em torno do ritual de elaboração do jantar de família aos domingos, onde cada uma das filhas actualiza e compartilha com o pai as novidades das suas vidas. Pelo meio dessas conversas, as raparigas vão-se apercebendo que a casa onde cresceram é pequena demais para os seus sonhos e aspirações, colocando em causa a ideologia familiar tradicional e começando a fazer a transição para as tradições modernas, bem mais harmónicas com os seus destinos.

“Eat Drink Man Woman” foi um sucesso de crítica e bilheteria, tendo recebido, entre outros, o prémio de Melhor Filme no Festival Asia Pacific Film e sendo, mais tarde, nomeado para Melhor Filme Estrangeiro nos Óscares de 1995.

A história da gastronomia funde-se com a história do próprio homem. Nos dias de hoje, as sociedades deixaram de comer apenas para viver. O acto de comer, enquanto mecanismo automatizado e exclusivamente prático, deu lugar a um verdadeiro ritual alquímico, culturalmente transformador e por vezes mágico.

Se, por um lado, a gastronomia é um elemento identitário e o espelho da riqueza cultural dos diferentes países, por outro, é um inestimável ponto de encontro e elo de ligação entre os povos.

Fazendo jus à sua secular multiculturalidade, Macau dispõe de uma impressionante variedade de tipos de cozinha, de diferentes origens – portuguesa, chinesa, japonesa, indiana, etc – fazendo desta cosmopolita região um verdadeiro paraíso para os visitantes apreciadores de comida.

É exactamente como forma de enaltecer esta importante valência do território, que a Fundação Rui Cunha elegeu a Gastronomia como tema central deste novo ciclo de Cinema.

O filme é falado em mandarim, com legendas em inglês.

Interdito a menores de 13 anos (Grupo C).

A entrada é livre, a partir das 18:00, mas sujeita a limitação de lugares.

Não perca!

Por Macau, Mais e Melhor!